Польза соленых огурцов

Польза соленых огурцов

Принято считать, что все овощи и фрукты нужно есть только свежими. После термической обработки остается лишь сотая доля витаминов и минералов, а значит, продукт далеко не так полезен, как раньше. Хотя и очень вкусный. Но вот соленые огурцы могут разбить такую теорию в пух и прах.

соленые огурцы

Ну кто из нас не солил огурцы в банке? Такие заготовки на зиму популярны в каждой семье. Возможно рецептуры слегка отличаются, ведь всё зависит от предпочтений. Но результат остается тем же: хрустящие огурцы то и дело радуют вкусовые рецепторы. А известно ли вам, что они очень полезны?

Соленые огурцы активизируют работу пищеварительной системы

соленые огурцы для пищеварения

Соленые огурцы богаты клетчаткой. Именно она способствует активизации работы пищеварительной системы. Пища лучше проходит по желудочно-кишечному тракту. Такой продукт также способствует быстрому похудению. Удивлены? Мы тоже!

Предупреждают рак

соленые огурцы предупреждают рак

Любые соления, в том числе и огурцы, известны как отменные продукты для ощелачивания организма. В то время, как вы просто наслаждаетесь хрустящим продуктом, он тормозит рост опасных клеток и предупреждает рак.

На заметку:  Мочегонные средства натурального происхождения

Контролируют появление кишечных микробов

соленые огурцы избавляют от микробов

В процессе брожения в солении вырабатывается молочная кислота. Она несет в организм человека полезные бактерии, которые уменьшают уровень жира в кровяном потоке. В результате кровяное давление заметно снижается.

Соленые огурцы выводят шлаки из организма

соленые огурцы выводят шлаки

Соленые огурцы помогут избавиться именно от плохого холестерина. Они также способствуют очень быстрому усвоению белков. Включите в свой рацион не только огурцы, но и другие овощи, приготовленные таким способом.

Обогащают витаминами

соленые огурцы богаты на витаминыХотя известно, что желтые и оранжевые продукты содержат витамин С, в соленых огурцах его тоже предостаточно. Они также богаты на витамин В. Если ваши мышцы напряжены и вы ужасно устали, съешьте пару соленых огурчиков.

Полезны не только сами огурцы, но и рассол. Он насыщен соком овощей, эфирными маслами пряностей и ферментами. В рассоле также содержится калий, который, как известно, облегчает состояние человека во время похмелья. Людям с заболеванием почек, а также беременным женщинам, просто необходимо есть побольше соленых огурцов. Обязательно засолите огурцы этим летом и убедите всю семью в их пользе.