Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки

Кулинарный потенциал этой травы по достоинству оценили повара средиземноморской, американской и африканской кухни. Свежий аромат петрушки делает ее желанным ингредиентом в мясных, рыбных и овощных блюдах. Неудивительно, что она считается одной из самых распространенных пряных трав в мире!

Своей популярностью петрушка обязана своей неприхотливости, произрастая в диком виде в Италии и Европе, выдерживая до 7 градусов мороза, прекрасно приспосабливаясь к домашним условиям. «Доброхаб» расскажет вам не только о применении в готовке, но о лечебных свойствах петрушки и наиболее эффективном их использовании.

Полезные свойства петрушки

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

При термической обработке зелень теряет аромат и вкус, но только не петрушка. Вот почему в итальянской кухне почти ни одно мясное блюдо без нее не обходится. Благодаря устойчивости к холоду, ее можно хранить до нескольких месяцев, и она не потеряет своих свойств, а красивая форма листьев так и просится стать украшением блюда. Самое время узнать о применении петрушки чуть больше этого.

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

Профилактика авитаминоза

При упоминании витамина С на ум приходит звезда из мира цитрусовых – лимон. А должна была прийти петрушка, ведь в ней этого витамина в 4 раза больше. Также в продукте содержится большое количество кератина, витамины А и В, фолиевая и аскорбиновая кислота, и это идеальное средство от авитаминоза на зиму.

На заметку:  Сода для здоровья

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

Борьба с раковыми опухолями

В драгоценные свойства петрушки входит неоценимый эффект, который она оказывает на опухоли в организме. Масло петрушки способно замедлять рост и распространение раковых клеток. В основном, это касается образований в легких и желудке.

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

Противовоспалительный эффект

Ароматную зелень нередко используют при лечении подагры и артрита. В случае с подагрой петрушка имеет смягчающий эффект, но при артрите борется с корнем проблемы – самим воспалением. Подобное возможно благодаря высокому содержанию витамина С.

Это полезное свойство петрушки делает ее незаменимой в косметологии, так как отвар их нее эффективно борется с угревой сыпью и быстро снимает покраснения, в том числе и от укусов насекомых.

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

Восстановление нервной системы

Наш организм нередко подвергается атаке нейротоксинов, содержащихся главным образом в бытовой химии (например, ацетон) и пестицидах. Вред от них колоссальный, так как приходится на нейронную сеть.

Сок петрушки оказывает положительное влияние на центральную и периферическую нервную систему, защищая от пагубного влияния токсинов.

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]Исходя из этих соображений, петрушка для здоровья имеет колоссальное значение. Ее можно заменить и другими продуктами, но эта пряность – настоящий концентрат пользы. При ее сильном аромате использовать ее в качестве настойки для наружного применения было бы кощунством. Вкусный чай из петрушки с добавлением мёда ничуть не хуже других травянистых чаев.

На заметку:  Как сделать детоксикацию организма с кокосовым маслом, чтобы избавиться от паразитов, вирусов и грибковых инфекций!

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

Чай из петрушки

  • 50 г петрушки (1 пучок)
  • 500 мл. воды
  • 0,5 лимона
  • 1 ч. л. мёда

В приготовлении нет ничего сложного: доведите воду до кипения, добавьте измельченный лимон и петрушку, подержите на огне 5 минут и дайте остыть. Только после остывания процедите напиток, добавьте ложку меда, и ваш вкусный чай будет готов!

Полезные свойства петрушки. Чай из петрушки [ Рецепт ]

А если вам интересно, петрушка обладает также осветляющим эффектом: отбеливает кожу и зубную эмаль. Остатки чая можно заморозить, чтобы позже использовать кубики льда в косметических целях.

Вашим друзьям будет интересно узнать о свойствах столь популярной пряности, а редакции «Доброхаб» — о ваших способах использования петрушки.