Куркума является одной из самых популярных специй. Этот чудесный ингредиент использовался в течение сотен лет благодаря своим замечательным целебными свойствам.
Научные исследования, проведенные по всему миру подтвердили, что куркума эффективна для лечения и профилактики множества болезней.
Мы живем в мире полном токсинов, которые наносят вред нашему здоровью. Эти токсины присутствуют в воздухе, воде, продуктах питания, бытовых товарах, косметике, чистящих средствах и так далее.
Многие из них оказывают вредное воздействие на здоровье человека, разрушают эндокринную систему. Кроме того, многие из этих токсинов вредят сердцу, печени и почкам.
К сожалению, мы не можем полностью избежать их влияния. Таким образом, мы должны попытаться сохранить наше здоровье и использовать различные природные средства, которые могут помочь предотвратить вредное воздействие химических веществ, а также укрепить наше здоровье.
Здоровый образ жизни и сбалансированное, здоровое питание, может оказать огромную помощь в сохранении здоровья. Куркума является одной из наиболее полезных специй, которую следовало бы добавить в свой рацион.
Считается, что куркума действует как:
- противоопухолевое средство;
- для профилактики рака;
- противоязвенное средство;
- спазмолитик;
- антисептик;
- антибактериальное средство;
- противоаллергическое средство;
- противовирусное средство;
- противовоспалительное средство и др.
Регулярное употребление куркумы каждый день обеспечивает прекрасное состояние здоровья.
Куркума и ее использование:
Куркума и кефир
Это вкусный рецепт, который очень легко приготовить. Просто добавьте чайную ложку куркумы в чашку кефира и ваш напиток готов!
Лимонный сок с куркумой
Ингредиенты:
- ½ корня куркумы или 1 чайная ложка порошка куркумы;
- морская соль;
- ½ лимона.
Способ приготовления:
Выжмите сок лимона, и смешайте его с куркумой и щепоткой морской соли.
Суп с куркумой
Ингредиенты:
- 1 корень куркумы (нарезанный);
- 4 чашки вегетарианского бульона.
Способ приготовления:
Прокипятите бульон вместе с куркумой в течение 15 минут. Затем, добавьте немного черного перца.
Чай с куркумой
Измельчите немного куркумы и добавьте в чай. Так же, вы можете приготовить чай следующим образом:
Ингредиенты:
- ½ чайной ложки свежего тертого корня куркумы;
- щепотка черного перца;
- мед по вкусу;
- 1 стакан горячей воды.
Способ приготовления:
Вскипятите воду, добавьте куркуму, и пусть кипит на медленном огне в течение 5 минут. Остудите напиток до комнатной температуры, добавьте остальные ингредиенты и наслаждайтесь чаем.
Золотое молоко (без приготовления пасты из куркумы). Другой вариант есть на нашем сайте.
Вы можете быстро приготовить этот напиток, добавив чайную ложку порошка куркумы в стакан теплого кокосового молока. Следующий рецепт будет гораздо более вкусным:
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка порошка куркумы;
- 1 чайная ложка меда;
- ¼ чайной ложки тертого имбиря;
- 1 стакан кокосового или миндального молока;
- ¼ чайной ложки ванили;
- щепотка корицы;
- щепотка гвоздики;
- ¼ стакана воды;
- щепотка кардамона.
Способ приготовления:
В кастрюлю, добавьте все ингредиенты, кроме меда и вскипятите их в течение минуты. Когда напиток остынет до комнатной температуры, добавьте 1 чайную ложку меда, перемешайте и выпейте.
Яичница с куркумой
Утром, когда готовите свой завтрак, добавьте немного куркумы. Вот и все!
Смузи с куркумой
Вы можете просто добавить куркуму в свой любимый коктейль. Или можете попробовать еще один вариант:
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка порошка куркумы / свежей куркумы;
- 2 столовые ложки кокосовой стружки;
- 1 чайная ложка корня мака;
- ½ стакана кокосового или миндального молока;
- щепотка черного перца;
- 1,5 стакана замороженного ананаса или манго.
Способ приготовления:
Добавьте ингредиенты в блендер и смешайте их. Ваш смузи готов!
Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.
