Диета и цикорий. Чем полезен цикорий

Диета и цикорий. Чем полезен цикорий
Диета и цикорий. Чем полезен цикорий

Если вы хотите отказаться от кофе, но не можете сделать это сразу, просто перейдите на цикорий. Цикорий по вкусу напоминает кофе. Одно то, что цикорий помогает отказаться от кофе, уже делает его полезным. Витамины, содержащиеся в цикории (Тиамин (B1) преобразует жиры, белки и углеводы в энергию, рибофлавин (B2) расщепляет жиры), способствуют избавлению от лишнего веса. Еще цикорий содержит активные вещества тритерпены, которые являются катализаторами обменных процессов, что также помогает похудеть. Поэтому его часто используют в диетах для похудения.

Чем полезен цикорий

Цикорий широко применяется в народной медицине. Он обладает целебными и полезными свойствам. Применяется в медицине корень цикория. В нем содержится 60% инсулина — полисахарида, применяющегося в питании диабетиков как заменитель сахара и крахмала. Также цикорий богат на гликозид интибин, который используется широко в фармацевтике. Цикорий снимает тахикардию, расширяет сосуды, оказывает успокаивающее действие на ЦНС.

Витамины группы B (В1, В2, В3), входящие в состав цикория благотворно влияют на нервную систему. Они улучшают настроение, придают силы, заряжают энергией и бодростью. При этом, в отличие от кофе, цикорий оказывает на нервную систему успокаивающее действие, а не возбуждающее.

Корни цикория содержат витамины группы В, С, 15 процентов сахаров, смолистые и горькие вещества, дубильные вещества, каротин, органические кислоты. В семенах цикория и листьях находится инсулин, в млечном соке имеются горькие вещества, в семенах – протокатехиновые альдегид.

Цикорием заменяют кофе. Он способствует лучшему движению крови, выводит и растворяет камни, придает бодрость, помогает избавиться от бессонницы.

Также цикорий используется как вяжущие и противомикробные свойства. Настойки и отвары усиливают аппетит, успокаивают нервную систему, улучшают пищеварение, помогают в работе сердца. В народной медицине применяют при болезнях селезенки и почек.

и цикорий

Диета с использованием цикория рекомендует выпивать перед завтраком, обедом и ужином пить по одной чашке напитка. Цикорий можно использовать также и в фруктовых диетах и для очищения организма от шлаков и токсинов.

Самый большой эффект избавления от лишних килограммов цикорий дает в сочетании с зеленым чаем.

С помощью цикория можно похудеть до 14 килограмм всего за две недели. Длительность зависит от желаемого результата и рациона.

Залейте 1 или 2 чайные ложки порошка стаканом горячей воды, и напиток готов. Мед и сахар добавлять не нужно.

Еще один способ: залейте одну чайную ложку корня цикория 500 мл. воды и проварить на слабом огне в течении 10 минут. Настой должен настояться 2 часа, затем его процеживают и принимают трижды в день до еды по 100 грамм.