Чеснок — польза и вред

Чеснок

Чеснок издавна приковывал к себе внимание врачевателей и чем только не был: от амулета против вампиров до панацеи от всех болезней. Обрастая легендами — это растение стало появляться почти во всех кухнях мира. Поэтому мы предлагаем разобраться, почему чеснок занимает важное место в нашем рационе.

Чеснок для здоровья

польза чеснока для здоровья

Чеснок присутствует во многих блюдах в качестве пикантной приправы. Его замораживают, маринуют, сушат, натирают и что только с ним не делают. Однако помимо ценных вкусовых свойств существуют и полезные для здоровья свойства чеснока.

Самым известным из таких свойств признано укрепление иммунитета. Оно и понятно, ведь в чесноке содержится белок, необходимый для образования антител в нашем организме, которые защищают нас от различных инфекционных напастей.

польза чеснока для женщин

Лечение чесноком многие из нас помнят еще с детства, когда на шею родители подвешивали ладанку с чесноком перед походом в детский сад. Это, конечно, лучше назвать не лечением, а профилактикой, так как чеснок обладает сильным дезинфицирующим эффектом.

Вы будете удивлены, но он способен бороться и со следующими заболеваниями: вирусные и холерные инфекции, молочница, золотистый стафилококк, микобактериальный туберкулез, ВИЧ, стрептококк группы В.

На заметку:  Чем полезен магний для здоровья. Признаки низкого уровня магния в организме!

Да-да, в основе некоторых препаратов для подавления ВИЧ-инфекции вы обнаружите пищевые добавки на основе чеснока, так как он способен частично компенсировать иммунодефицит.

чеснок клисты

Исследования показали, что чеснок может бороться даже с некоторыми видами рака. Именно поэтому древние египтяне еще несколько тысяч лет назад использовали его для лечения различных опухолей, а также болезней кишечно-желудочного тракта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Оно и понятно, ведь чеснок глисты в принципе не переносят, а для сосудов он обладает расслабляющим свойством, которое снижает вероятность образования тромбов.

Исходя из вышеперечисленного, чеснок — мощный препарат, значит, у него есть и противопоказания. Это достаточно агрессивное растение, поэтому язвенникам категорически запрещено употреблять его в пищу, как и другую острую еду. Эпилептикам чеснок тоже не рекомендуется по причине провокации приступа. Помимо этого остается и неприятный запах, который сложно вывести.

чеснок

Проанализировав некоторые свойства чеснока, мы рекомендуем уделять этому продукту больше внимания. Научно доказано, что чеснок для организма полезен, а мы с вами знаем, что на кухне он просто незаменим. Соусы с его добавлением, булочки с чесноком, маринады и печеночные оладьи растеряют все свое вкусовое великолепие без чего-то настолько пикантного. Поэтому не стесняйтесь добавлять его в свои блюда и обязательно поделитесь с друзьями этой полезной статьей!