Запеканка с куриным филе и помидорами [ Рецепт ]

Предлагаю вам приготовить диетическое и красивое блюдо. Аппетитная запеканка с куриным филе и помидорами получается очень вкусной. Кусочки филе, запеченные в нежном омлете и украшенные кружочками спелых помидорчиков, выглядят восхитительно. А если еще посыпать и зеленью – блюдо будет выглядеть еще праздничней! Так будет не стыдно подать к праздничному столу. Выглядит красиво — сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка.

Тем, кто любит разнообразно питаться и кто на диете наша запеканка с куриным филе и помидорами обязательно понравится. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!

Благодаря заливке филе получается менее суховатым и более нежным. Вы можете экспериментировать с составом продуктов.

Запеканка с куриным филе и помидором

на 100 грамм — 92.52 ккал Б/Ж/У — 15.17/2.32/1.68

Ингредиенты:

• куриное филе — 250 гр.;
• помидор — 80 гр.;
• яйцо — 1 шт.;
• натуральный йогурт — 60 гр.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Филе промываем, обсушиваем.
2. Нарезаем маленькими кусочками и укладываем, в смазанную небольшим количеством масла форму для запекания, солим и перчим. Форму для запекания лучше выбирать средней высоты: не очень глубокую, но и не самую мелкую, потому что заливка может сбежать через низкие бортики.
3. В йогурт добавляем яйцо и немного соли, взбиваем вилкой.
4. Заливаем полученной смесью кусочки филе.
5. Помидоры нарезаем не толстыми кружками и выкладываем сверху заливки.
6. Форму ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф, запекаем около 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
7. Сочная и нежная запеканка из куриного филе готова.

Приятного аппетита!