Запеканка с куриной грудкой и брокколи [ Рецепт ]

Запеканка с куриной грудкой и брокколи
Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Запеканка с куриной грудкой и брокколи – сытная, но легкая и кроме того – полезная! С такой едой вы никогда не поправитесь – а это весьма актуально.

Это блюдо не требует особых усилий, а комбинируя разнообразные продукты, можно ежедневно создавать новые шедевры кулинарии. Сочная капуста, великолепный сливочный соус и нежнейшее мясо в аппетитной золотистой корочке. Что может быть вкуснее?

Всего несколько минут на подготовку ингредиентов, затем запеканку можно поставить в духовой шкаф и забыть про нее на полчаса. Хлопот мало, а в результате получится запеканка с куриной грудкой и брокколи, которая понравится, я думаю, всем членам семьи.

Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!

Итого на 100 грамм – 101.86 ккал
Б/Ж/У 11 / 5.1 / 2

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 150 гр.;
  • брокколи – 300 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр нежирный – 75 гр.;
  • лук зеленый – 50 гр.;
  • цукини – 50 гр.;
  • соль, специи – по вкусу.
Интересное:  Яйца по-шотландски [ Рецепт ]

Приготовление:

  1. Смазать маслом форму для запекания.
  2. Разогреть духовку до 190 градусов.
  3. На терке натереть сыр, нарезать курицу, зеленый лук мелко порезать, цукини кружочками.
  4. В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр, зеленый лук, цукини.
  5. Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.
  6. Распределить яичную смесь равномерно.
    Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!