Запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой [ Рецепт]

Запеканка из куриного филе
Запеканка из куриного филе

Для приготовления запеканки можно использовать разные ингредиенты. Мы предлагаем приготовить ее из куриного филе. Получается очень нежная, сытная запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой.

Запеканка из куриного филе — отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка.

При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку, которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

Запеканка из куриного филе

на 100 грамм — 107.37 ккал Б/Ж/У — 11.45/2.75/9.17

Ингредиенты:

  • филе куриное — 500 гр.;
  • лук репчатый (крупный) — 3 шт.;
  • картофель (средний) — 4 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сыр плавленый — 3 шт.;
  • йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана;
  • соль — по вкусу;
  • зелень укропа;
  • перец черный — по вкусу;

Приготовление:

Форму для запекания смазать оливковым маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтобы только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.

Для заливки смешать блендером яйца, сыр и йогурт (можно сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.

Приятного аппетита!