Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Запеченные кабачки с помидорами и сыром
Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Если вам совершенно не хочется готовить что-то сложное, основательное, с большим количеством ингредиентов и длительным приготовлением можно было бы перейти на овощные салатики, легкие супчики, но все равно хочется чего-то более существенного. Можно ли найти компромисс, освободив себя от изнурительной готовки, но при этом накормить себя вкусно и питательно? Конечно же, можно! И даже нужно! Вариантов блюд из кабачков огромное множество, которые готовятся быстро, не требуют вашего внимания и постоянного присмотра. Один из таких рецептов – запеченные кабачки с помидорами и сыром.

Мы предлагаем вам простой и относительно легкий вариант горячей (или холодной) закуски – запеченные кабачки с помидорами и сыром. Готовится легко, исчезает с тарелок быстро!

Для этого блюда возьмите кабачки среднего размера с еще не загрубевшей кожицей и мелкими семенами. Помидоры подберите так, чтобы они по диаметру были такие же, как кабачки. Еще понадобится сыр, он должен иметь высокий процент жирности, чтобы хорошо расплавился и не засох. Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке получаются сочными, нежными, вкусными и аппетитной сырной шапочкой.

Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Легкое блюдо из кабачков Легкое блюдо из кабачков

Необходимые продукты Необходимые продукты

Нарезаем кабачки Нарезаем кабачки

Накрываем кабачки и ставим кувшин с водой Накрываем кабачки и ставим кувшин с водой

Помидоры режем кружочками Помидоры режем кружочками

Диаметр помидор примерно равен диаметру кабачков Диаметр помидор примерно равен диаметру кабачков

Солим, перчим Солим, перчим

Мелко рубим зелень Мелко рубим зелень

Сыр на крупной терке Сыр на крупной терке

Твердый сыр Твердый сыр

Все соединяем Все соединяем

Перемешаем Перемешаем

Сливаем жидкость Сливаем жидкость

Смазываем форму Смазываем форму

Выкладываем кабачки Выкладываем кабачки

На кабачки укладываем помидоры На кабачки укладываем помидоры

На помидоры - зелень с сыром На помидоры — зелень с сыром

Ставим в духовку Ставим в духовку

Даем немного остыть Даем немного остыть

Угощайтесь Угощайтесь

Можно к начинке добавить грибы. Получается очень вкусно! Если вы хотите, чтобы блюдо было более «чесночным», зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко порежьте. Нарезанный чеснок более ароматный, чем пропущенный через пресс.

Вот и все! Запеченные кабачки с помидорами и сыром готовы! Плюс рецепта в его быстроте! Приятного аппетита!

Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.