Вкусная куриная запеканка с грибами [ Рецепт ]

Куриная запеканка с грибами не может не понравиться – курица, грибы помидоры – сочетание, обещающее отличный вкус.

Запеченная в духовке запеканка, украсит любой праздничный стол и не ударит по семейному бюджету. Ведь куриное мясо стоит в разы дешевле свинины, говядины или баранины, но никак не уступает по вкусовым качествам. Что касается полезности, курица — настоящий чемпион среди других мясных продуктов по уровню содержания полезных и питательных веществ.

Куриная запеканка из куриного филе кусочками очень вкусное блюдо. Не быстрого приготовления, зато куриная запеканка понравится и детям и взрослым!

Куриная запеканка – оптимальный вариант для сытного обеда или ужина. Для запеканок подойдет не только филе, но и фарш. Добавьте к курице грибы, картофель или рис, немного специй и соли по вкусу, а также не забудьте про соус — грибной, сливочный или сырный. Запекайте в духовке до готовности и горячей подавайте на стол. Вот и будет опять новое блюдо.

Вкусная куриная запеканка

на 100грамм — 103.17 ккал Б/Ж/У — 13.25/4.8/1.24

Ингредиенты:

• куриное филе 500 гр.
• помидоры 2 шт.
• твердый сыр 150 гр.
• сметана 15-20% 200 гр.
• шампиньоны 300 гр.
• соль по вкусу.
• оливковое масло 1 ст.л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
2. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.
3. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
4. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
5. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
6. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
7. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.

Приятного аппетита!