Витаминная бомба: салат из вареной свеклы с орехами [ Рецепт ]

Салат из вареной свеклы с орехами

Б/Ж/У — 2.65/3.5/8.49

Ингредиенты:

• свекла – 2 шт.
• грецкие орехи — по вкусу
• йогурт натуральный – 4 ст. л.
• лук – 1 шт.
• соль – 1 гр.

Приготовление:

1. Отвариваем свеклу до готовности около часа.
2. Очищаем свеклу и натираем на крупной терке, солим.
3. Добавляем лук порезанный полукольцами (обдать кипятком, чтобы ушла горечь).
4. Перемешиваем свеклу с луком. Добавляем рубленные грецкие орехи.
5. Заправляем йогуртом и хорошо перемешиваем салат.

Приятного аппетита!