Творожно-маковый торт без единой лишней калории!

Творожно-маковый торт

Б/Ж/У — 9.91/4.94/3.38

Ингредиенты:

• отруби овсяные — 6 ст. л.
• творог обезжиренный — 300 г
• мак — 30 г
• яйца — 6 шт
• молоко 1% — 1 ст
• лимон — по вкусу
• подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем 3 яйца и 3 белка в течение 5 минут до густой пенки.
2. Смешиваем мак и отруби, добавляем к яйцам, перемешиваем. Добавляем подсластитель, снова перемешиваем.
3. Выливаем массу в форму, застеленную пергаментом.
4. Выпекаем при 200 С около 7-8 минут.
5. Смешиваем стакан молока и 2 желтка до однородной массы, ставим на медленный огонь и варим постоянно помешивая.
6. Натираем цедру лимона, добавляем сок лимона, добавляем в крем, не переставая помешивать.
7. Варим около 10 минут. Крем немного остужаем.
8. Взбиваем блендером до сметанного состояния обезжиренный творог, добавляем крем и подсластитель.
9. Нарезаем коржи на куски и промазываем хорошенько кремом.
10. Убираем в холодильник на ночь.