
Творожная запеканка в тыкве
на 100 грамм – 42.54 ккал Б/Ж/У – 3.98/0.45/7.8
Ингредиенты:
- тыква – 1/2 шт.;
- творог обезжиренный – 500 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- сливы – 100 гр. (можно заменить на другие фрукты);
- манка – 2 ст. л.;
- подсластитель – по вкусу
Приготовление:
- Для приготовления запеканки из тыквы в духовке необходимо взять круглую тыкву, разрезать её пополам, вычистить серединку от семян. Кожуру очищать не нужно.
- Чтобы запечь творог в тыкве, необходимо удалить часть мякоти, оставив около 2 см бортиков для запеканки. Таким образом мы получим «корзиночку» для творожной начинки.
- Сливы промыть, разрезать пополам и вынуть косточки, нарезать кубиками.
- Творог смешать с яйцом, манкой, ванилином и подсластителем, добавить сливы и аккуратно перемешать.
- Поместить творог в тыкву, запекать при 180 градусах 1 час.
- Творожная запеканка с тыквой в духовке будет готова, когда тыква станет мягкой, а творог подрумянится. Приятного аппетита!