Сосиски из куриного филе [ Рецепт ]

Сосиски из куриного филе
Сосиски из куриного филе

Домашние cосиски из куриного филе получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для семейного меню выходных дней.

Потребуется всего несколько минут для приготовления и они спасут вашу семью от сомнительных магазинных полуфабрикатов.

Сосиски из куриного филе можно обжарить на гриле, можно просто отварить и подать с любым гарниром.

Их можно приготовить из филе курицы или индейки. В качестве оболочки используйте пищевую пленку. По желанию вы можете добавить в сосиски очищенные от скорлупы фисташки, шампиньоны, сладкий перец или зелень, а молоко заменить сливками.

Они очень нравятся детям. Если вы готовите сосиски маленьким детям, то исключите из рецепта чеснок и черный молотый перец. Сосиски можно заготовить впрок - просто заморозьте их.

Сосиски из куриного филе

На 100 гр. - 131 ккал.

Ингредиенты:

  • 500-700 гр. куриного филе;
  • 100 гр. молока;
  • 30 гр. слив. масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 большая луковица;
  • 1 морковка;
  • укроп;
  • соль;
  • перец.

Приготовления:

    1. Берем все ингредиенты смешиваем в блендере.
    2. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
    3. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок.
    4. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.
    5. Далее вынимаем, снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.
На заметку:  Куриные грудки под горчично-сливочным соусом [ Рецепт ]

Приятного аппетита!