Шоколадный рулет с творожным кремом [ Рецепт ]

Очень вкусный шоколадный рулет с творожным кремом. На приготовление такого рулета вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных интересным, эффектным, полезным рулетом с нежным творожным вкусом.

Шоколадный рулет с творожным кремом — это бисквит, с тающим во рту творожным кремом.

Такой бисквитный рулет может быть как украшением праздничного стола, так и в будний день обрадует ваших родных. Делается достаточно быстро и просто.

Отсутствие в рецепте масла, сгущенки, варенья и прочих калорийных составляющих позволяют включить данный рецепт в копилку вкусной выпечки, не рискуя набрать .

Шоколадный рулет с творожным кремом

Ингредиенты:

  • цельнозерновая мука(можно заменить овсяной или любой другой)-60 гр.;
  • яйца — 3 шт.;
  • подсластитель;
  • творог -150 гр.;
  • замороженные(или консервированные) персики;
  • кефир — 100 мл.;
  • тертое какао(или какао порошок)-40 гр..

Приготовление:

  1. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавлять к ним желтки, продолжая взбивать.
  2. Тертое какао растопить на водяной бане и добавить к взбитым яйцам, после добавить муку и аккуратно все перемешать.
  3. Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком,присыпать небольшим количеством муки.
  4. Выложить наше тесто ровным слоем в виде прямоугольника.
  5. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр 10- 15 минут(смотрите по своей духовке).
  6. Пока тесто в духовке, готовим крем. Для крема в блендере смешиваем творог, персики, кефир.
  7. Когда корж будет готов(он должен оставаться мягким) сразу же выкладываем на него крем и сворачиваем в рулет.
  8. Рулет обматываем пищевой пленкой и убираем на пару часов в холодильник(у меня пролежал всю ночь).
  9. После достаем из пленки, украшаем сухим молоком, тертым какао.
Интересное:  Шоколадный торт без муки и масла [ Рецепт ]

Приятного аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поддержите Доброхаб - поделитесь этой статьей

Шоколадный рулет с творожным кремом [ Рецепт ]

Шоколадный рулет с творожным кремом [ Рецепт ]

Шоколадный рулет с творожным кремом [ Рецепт ]
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook