Шоколадный диетический мусс из творога [ Рецепт ]

Шоколадный диетический мусс из творога — простой и доступный рецепт. Творог, йогурт и какао — ничего особенного, зато невероятно вкусно.

Любителям сладких десертов хочу посвятить сегодняшний рецепт, ведь следя за своей фигурой, нельзя отказывать себе в удовольствии.

Предлагаю приготовить шоколадный диетический мусс из творога с пользой для фигуры, результатом вы останетесь довольны – мусс буквально тает во рту, структура мусса получается необычайно нежной и воздушной.

По желанию в мусс можно добавить сухофрукты или орехи, а также такой мусс можно подавать со свежей клубникой, малиной, любыми фруктами. Какао-порошок для приготовления мусса необходимо выбирать высокого качества, творог и йогурт лучше использовать обезжиренные.

Шоколадный диетический мусс из творога

Ингредиенты:

• творог обезжиренный — 300 гр.;
• йогурт натуральный — 100 мл.;
• какао — 1,5 ст. л.;
• желатин — 10 гр.;
• вода — 0,25 ст.;
• подсластитель — по вкусу.

Приготовление:

1. В творог влейте йогурт, добавьте подсластитель и какао. Хорошо взбейте в блендере.
2. Желатин распустите в теплой воде, оставьте на 25 минут, затем нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения. Постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
3. Продолжая взбивать, добавьте желатин в творожный крем.
4. Разложите десерт по креманкам и отправьте в холодильник на 2–3 часа.

Приятного аппетита!