Сегодня я хочу предложить вам приготовить салат с кальмарами и ананасом. Это очень простой в приготовлении и вкусный салат c необычным сочетанием. Подать его можно на праздничный стол или просто так в качестве закуски.
Например, взять и удивить гостей таким салатом с кальмарами и ананасами. Согласитесь, что сочетание ингредиентов достаточно пикантное, а сами эти продукты вряд ли появляются на нашем столе каждый день.
Именно этот вариант салата наиболее распространен. Поэтому и посчитали данный рецепт традиционным.
Это легкий, свежий салат. Кальмар, сам по себе, в общем-то, безвкусный, поэтому очень выигрывает в сочетании с ананасом и небольшой лимонной кислинкой. Чтобы салат получился более праздничным его можно украсить красной икрой.
Салат с кальмарами и ананасом
Ингредиенты:
- кальмары 1 кг.;
- яйцо 6 шт.;
- консервированные ананасы 200 гр.;
- консервированная кукуруза 150 гр.;
- лимон (1/4 шт.) 40 гр.
Приготовление:
Отварите кальмары (варите не более 5 минут после закипания в подсоленной воде), яйца отварите, почистите, порежьте «соломкой». Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и выдавите немного сока. Можно заправить греческим йогуртом.
Приятного аппетита!
