Салат с брокколи: всего 63 ккал!

Салат с брокколи

На 100 гр — 63 ккал. белки — 2 жиры — 4 углеводы — 5

Ингредиенты:

• брокколи 500 г
• оливки 150 г
• болгарский перец 1 шт.
• уксус винный 2 ст. л.
• оливковое масло 20 мл
• соль

Приготовление:

1. Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
2. Варить 3 минуты.
3. Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
4. К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
5. Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
6. Перед подачей дать промариноваться 5 минут.

Приятного аппетита!