Этот овощной салат для похудения интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Салат насыщает гораздо лучше, чем другие блюда, есть его можно как в горячем и холодном виде.
Салат для похудения из овощей
На 100 грамм — 23.4 ккал Б/Ж/У — 1.05/0.09/4.92
Ингредиенты:
- сладкий перец разного цвета 2 шт.;
- помидоры 3 шт.;
- огурцы 1 шт.;
- лук порей 2 шт.;
- перья зеленого лука;
- петрушка;
- овощной бульон, соль.
Приготовление:
- Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам.
- Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
- Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном.
- Оставляем в духовке при температуре 180 градусах на 30 минут.
- Готовое блюдо посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
