Салат для похудения из овощей [ Рецепт ]

Этот овощной салат для похудения интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Салат насыщает гораздо лучше, чем другие блюда, есть его можно как в горячем и холодном виде.

Салат для похудения из овощей

На 100 грамм — 23.4 ккал Б/Ж/У — 1.05/0.09/4.92

Ингредиенты:

• сладкий перец разного цвета 2 шт.;
• помидоры 3 шт.;
• огурцы 1 шт.;
• лук порей 2 шт.;
• перья зеленого лука;
• петрушка;
• овощной бульон, соль.

Приготовление:

1. Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам.
2. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
3. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном.
4. Оставляем в духовке при температуре 180 градусах на 30 минут.
5. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!