Салат для похудения из овощей [ Рецепт ]

Салат для похудения из овощей
Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат для похудения интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Салат насыщает гораздо лучше, чем другие блюда, есть его можно как в горячем и холодном виде.

Салат для похудения из овощей

На 100 грамм — 23.4 ккал Б/Ж/У — 1.05/0.09/4.92

Ингредиенты:

  • сладкий перец разного цвета 2 шт.;
  • помидоры 3 шт.;
  • огурцы 1 шт.;
  • лук порей 2 шт.;
  • перья зеленого лука;
  • петрушка;
  • овощной бульон, соль.

Приготовление:

  1. Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам.
  2. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
  3. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном.
  4. Оставляем в духовке при температуре 180 градусах на 30 минут.
  5. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!