Рулет с творожной начинкой [ Рецепт ]

Рулет с творожной начинкой

155 ккал/100 гр.

Ингредиенты:

• 3 листа лаваша армянского;
• 400 гр. творога нежирного;
• 3 зубка чеснока;
• 1 большой пучок укропа;
• 200 гр. нежирной сметаны;
• 0,5 банки маслин;
• соль.

Приготовление:

1. Первый лист лаваша намазать тонким слоем сметаны.
2. Сверху положить второй лист и тоже намазать слоем сметаны.
3. Накрыть третьим слоем, на который уложить творожную начинку:
4. Творог протереть сквозь сито, пропустить чеснок через пресс и смешать с творогом, добавить мелко нарезанные маслины и измельченный укроп.
5. Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа.
6. После этого аккуратно острым ножом нарезать на кусочки.