Простой, быстрый и вкусный рецепт запеченного лосося

Рецепт запеченного лосося
Рецепт запеченного лосося

Рецепт запеченного лосося

Блюдо прекрасно дополнит приготовленная на пару брокколи или брюссельская капуста.

Ингредиенты:

  • филе лосося 700-900 г
  • мед 1 1/2 ст. л.
  • дижонская горчица 1 1/2 ст. л.
  • чеснок 3 зубчика
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • свежий укроп 1 ст. л.
  • соль щепотка

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Чеснок и укроп мелко порубите.
  3. В небольшой миске смешайте мед, горчицу, чеснок, лимонный сок, укроп и соль.
  4. Застелите глубокий противень фольгой.
  5. Смажьте с помощью кисти филе лосося оливковым маслом с обеих сторон.
  6. Выложите филе на фольгу (кожей вниз). Кисточкой смажьте филе медово-горчичной смесью.
  7. Отправьте в духовку на 8-10 минут.
  8. Подавайте, украсив веточками укропа.