Простой, быстрый и вкусный рецепт запеченного лосося

Рецепт запеченного лосося

Блюдо прекрасно дополнит приготовленная на пару брокколи или брюссельская капуста.

Ингредиенты:

• филе лосося 700-900 г
• мед 1 1/2 ст. л.
• дижонская горчица 1 1/2 ст. л.
• чеснок 3 зубчика
• оливковое масло 3 ст. л.
• лимонный сок 1 ст. л.
• свежий укроп 1 ст. л.
• соль щепотка

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Чеснок и укроп мелко порубите.
3. В небольшой миске смешайте мед, горчицу, чеснок, лимонный сок, укроп и соль.
4. Застелите глубокий противень фольгой.
5. Смажьте с помощью кисти филе лосося оливковым маслом с обеих сторон.
6. Выложите филе на фольгу (кожей вниз). Кисточкой смажьте филе медово-горчичной смесью.
7. Отправьте в духовку на 8-10 минут.
8. Подавайте, украсив веточками укропа.