Полезная шарлотка [ Рецепт ]

Полезная шарлотка

Классический пирог с яблоками, который мы, конечно, сделали немного полезнее.

Ингредиенты:

• мука (цельнозерновая) 2 стакана;
• яблоко (пюре) 300 гр.;
• сок (яблочный) 1 стакан;
• яблоко 3 шт.;
• сахар (тростниковый или кокосовый) ½ стакана;
• сода (или разрыхлитель) ½ ч.л.;
• ваниль 1 щепотка;
• корица 1 щепотка.

Приготовление:

1. Смешайте в большой миске муку, разрыхлитель, ваниль и корицу.
2. В другой миске смешайте яблочное пюре, сок и сахар. Хорошо размешайте до однородной консистенции.
3. Влейте жидкую смесь в сухую, перемешайте и добавьте нарезанные дольками яблоки.
4. На дно силиконовой формы выложите немного нарезанных яблок и залейте готовым тестом.
5. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 50 минут.