Низкокалорийный сырный суп с рыбой. Худейте вкусно! [ Рецепт ]

Низкокалорийный сырный суп с рыбой

Б/Ж/У — 4.03/2.11/5.54

Ингредиенты:

• 250 гр. филе форели или семги;
• 300 гр. картофель;
• 200 гр. шпинат или свекольные листья;
• 150 гр. морковь;
• 100 гр. репчатый лук;
• 40 гр. черешковый сельдерей(1 веточка);
• 150 мл. сливки;
• 150 гр. мягкий плавленый сыр;
• 1 ст.л. оливковое масло;
• 1 литр овощного или куриного бульона;
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи чистим и нарезаем на мелкие кусочки.
2. Форель нарезаем небольшими кубиками.
3. Шпинат нарезаем мелко.
4. Бульон доводим до кипения и добавляем картофель и сельдерей.
5. Делаем поджарку, на оливковом масле из лука и моркови.
6. Добавляем поджарку к картофелю и готовим до готовности картофеля.
7. Затем добавляем сыр, сливки и готовим 1 минуту, пока сыр не расплавиться.
8. Затем добавляем форель и шпинат, солим суп и перчим по вкусу, готовим около 5 минут.

Худейте вкусно!