Мороженое с фруктами из творога [ Рецепт ]

Мороженое с фруктами из творога

Мороженое – один из древнейших десертов. Это сладкое лакомство готовили уже за 5 тысяч лет до нашей эры! В каждом уголке мира существовали и продолжают существовать свои традиции в приготовлении мороженого. На Руси исстари был популярен такой вариант мороженого: его готовили из творога со сметаной, медом и сухофруктами, причем, делали его обычно на Масленицу. Так что мороженое с фруктами из творога можно считать фирменным вариантом этого лакомства у нас.

Сегодня из чего только не делают мороженое креативные кулинары. Мы же расскажем, как приготовить вкусное и очень нежное мороженое с фруктами из творога. Это прекрасный способ ввести в рацион творог, который часто в чистом виде не очень жалуют дети. Ну а для взрослых людей такой десерт хорош тем, что более полезен по сравнению со многими видами мороженого, и в жаркое время наслаждаться им можно с осознанием того, что это не только приятно, но еще и полезно!

Мороженое с фруктами из творога

Ингредиенты:

  • творог;
  • любые фрукты;
  • сухофрукты;
  • мед;
  • какао;
  • орехи;
  • для любителей — корица;
На заметку:  Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса [ Рецепт ]

Приготовление:

Творог протираем через сито. Добавляем мед, хорошо размешиваем. Если есть блендер — размешать блендером — получается очень нежная консистенция. В чашечку или мисочку постелить пищевую пленку. На нее выложить часть творожной массы. На массу — фрукты нарезанные кубиками. Сверху выложить оставшийся творог. Утрамбовать ложкой. И поставить в морозилку на 4-5 часов.

Вытащить из морозилки. Чашку опустить на одну минуту в горячую воду и перевернуть на тарелку. Снять пищевую пленку. Сверху присыпать какао, корицей, орешками и порезанными сухофруктами.

Приятного аппетита и красивой фигуры!