Морковный ПП-пирог
На 100 грамм — 143.42 ккал, Б/Ж/У — 5.17/3.02/24.63
Ингредиенты:
- банан — 2 шт.
- морковь — 3-4 шт.
- яйца — 3 шт.
- кефир — 1 стакан
- мед — 3-4 ст. ложки
- мука овсяная (можно кукурузную) — 1 стакан
- сода — 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. Трем морковь на мелкой терке.
3. Взбиваем яйца с медом, вливаем их в смесь с тертой морковью.
4. Бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
(Можно в мультиварке в режиме Выпечка — 1 час).
Приятного аппетита!
