Морковный ПП-пирог: низкокалорийный и безумно вкусный [ Рецепт ]

Морковный ПП-пирог

На 100 грамм — 143.42 ккал, Б/Ж/У — 5.17/3.02/24.63

Ингредиенты:

• банан — 2 шт.
• морковь — 3-4 шт.
• яйца — 3 шт.
• кефир — 1 стакан
• мед — 3-4 ст. ложки
• мука овсяная (можно кукурузную) — 1 стакан
• сода — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. Трем морковь на мелкой терке.
3. Взбиваем яйца с медом, вливаем их в смесь с тертой морковью.
4. Бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
(Можно в мультиварке в режиме Выпечка — 1 час).

Приятного аппетита!