Ленивые вареники из творога [ Рецепт ]

Ленивые вареники из творога можно приготовить, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак.

Этот рецепт, знакомый и любимый всем с детства. Простые в приготовлении, полезные, легкие, вкусные — ленивые вареники из творога выглядят ну просто идеальным блюдом. Казалось бы, чего тут придумывать — достаточно смешать творог с мукой и яйцом, слепить и сварить. Однако технология приготовления ленивых вареников универсальна, а вот состав теста может быть разным. Поэтому мы заменим муку манкой.

Для ленивых вареников надо брать некислый и жирный творог.

Ленивые вареники из творога

на 100 грамм — 190.89 ккал Б/Ж/У — 14.89/7.34/16.5

Ингредиенты:

• 400 гр. творога;
• 3 ст. ложки манки;
• 0,5 ч. ложки соли;
• 1 ст. ложка сахарозаменителя.

Приготовление:

1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки.
2. Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек примять ладошкой.
3. В кипящую, подсоленную воду положить вареники. Когда они всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать.

Приятного аппетита!