Лаваш с помидорами и сыром [ Рецепт ]

Лаваш с помидорами и сыром
Лаваш с помидорами и сыром

Быстрый и легкий в приготовлении лаваш с помидорами и сыром подойдет для любого пикника, поездки за город да и праздничный стол украсит, потому что его удобно есть, можно нарезать роллами. Начинки для рулетов из лаваша могут быть самые разные, главное, чтобы они не были сухими и лаваш смог пропитаться и хорошо держать форму при нарезании. Делается он просто и получается очень вкусным!

Обычно в лаваш с помидорами и сыром для сочности добавляют какой-нибудь соус (как правило, это майонез). Однако томатного сока, который дают свежие помидоры, и жира из слегка расплавившегося сыра достаточно для того, чтобы лаваш не был сухим. Так что без лишних калорий вполне можно обойтись. А вот без чего вы точно не обойдетесь, так это без пряной зелени, которая вместе с дымком от углей на мангале придает блюду потрясающе аппетитный запах. Именно благодаря травам лаваш на гриле получается особенно ароматным.

Если никогда раньше на пикнике вы не запекали лаваш с помидорами и сыром на мангале, сделайте это по нашему рецепту. Поверьте, никто из компании разочарован не будет!

На заметку:  Самый правильный диетический ужин — Котлеты из куриного фарша и капусты

Лаваш с помидорами и сыром

На 100 грамм — 160.21 ккал, Б/Ж/У — 12.08/4.1/15.59

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш 2 шт.;
  • адыгейский сыр 300 гр.;
  • зелень 1 пучок;
  • помидоры 2 шт.;
  • куриное филе(отварное);
  • красный лук 1/2 шт.

Приготовление:

  1. Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
  2. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
  4. Филе нарезать на кусочки.
  5. Смешать все ингредиенты для начинки.
  6. Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле (либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.

Приятного аппетита!