Куриный паштет [ Рецепт ]

Предлагаю приготовить паштет из куриной грудки. Неповторимые нотки паштету придают пряности. Диетический легкий куриный паштет получается очень нежным, вкусным и сытным.

Готовить его легко, так что паштет подойдет для повседневного меню. Он отлично подойдет для завтрака. Его приготовление много времени не займет!

Куриный паштет

Итого на 100 грамм 103 ккал
Б/Ж/У 21.1 / 1.6 / 0.8

Ингредиенты:

• куриная грудка 4 штуки;
• молоко обезжиренное 200 мл.;
• яичный белок 3 шт.;
• специи по вкусу.

Приготовление:

1. С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите через мясорубку.
2. Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой.
3. Затем добавьте взбитые яичные белки и охлажденное молоко.
4. Хорошенько перемешайте и добавьте специи.
5. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой.
6. Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет.
7. Охладите, выньте из горшка и нарежьте.
8. Подавайте со свежими помидорами.

Приятного аппетита!