Куриное филе в кефире — отличный выбор для обеда [ Рецепт ]

Куриное филе в кефире
Куриное филе в кефире

Куриное филе в кефире — диетическое и высокобелковое блюдо. Предлагаем вам один из вариантов приготовления куриной грудки, чтобы она никогда не надоела. О полезности куриного филе уже много написано всего, так что не будем повторяться. Куриное филе в кефире, приготовленное по этому рецепту, будет сочным.

Куриное филе в кефире!

89 ккал на 100г

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) — 600 г.
  • Кефир (нежирный) — 1 стакан
  • Укроп, чеснок, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, молотый перец и тщательно перемешайте.
2. Грудки промойте, нарежьте на порционные кусочки (среднего размера), опустите их в кефирную смесь и дайте замариноваться 60 — 90 минут, в холодильнике.
3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
4. Или выложите на противень и запекайте до готовности при 180 гр.
5. При подаче украсьте зеленым луком.

В результате у вас получится очень нежное куриное филе с вкусным соусом, (если тушили на сковороде), который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т.д.

Приятного аппетита!