Курица в соусе с кабачком: легкий ужин! [ Рецепт ]

Курица в соусе с кабачком

На 100 грамм — 75.23 ккал Б/Ж/У — 11.68/1.99/1.74

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 гр.;
• кабачок — 100 гр.;
• помидоры — 2 шт.;
• вода — 100 гр. (бульон куриный);
• карри — 5 гр.;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• кинза — по вкусу;
• специи — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, хорошо перемешать, немного сбрызнув оливковым маслом.
2. Разогреть масло в сковороде, выложить курицу и немного обжарить до появления румяной корочки.
3. Добавить специи, влить воду (куриный бульон) и протушить 10-15 минут.
4. Нарезать помидор кубиками, добавить к курице, также нарезать кабачок, добавить в общую массу и тушить до готовности.
5. Готовое блюдо украсить листиками кинзы.

Приятного аппетита!