Курица в перце на ужин [ Рецепт ]

Курица в перце на ужин

На 100 грамм — 71.56 ккал Б/Ж/У — 9.1/2.24/3.35

Ингредиенты:

• филе курицы — 300 гр.;
• болгарский перец – 4 шт.;
• помидор — 3 шт.;
• лук зеленый — 3 гр.;
• йогурт без добавок- 2 ст. л.;
• сыр — 150 гр.;
• специи — по вкусу;
• укроп — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Чистим перцы от внутренностей.
2. Для начинки нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
3. С помидор отделить шкурку, окунув их в кипяток, и нарезать на маленькие кубики.
4. Нарезаем зеленый лук и петрушку.
5. Смешиваем нарезанное куриное филе, помидоры и зелень.
6. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу.
7. Туда же добавляем 2 ст. л йогурта без добавок.
8. Перемешиваем. Выкладываем на противень перцы и накладываем уже готовую начинку с курицей.
9. Ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов на 30 минут.
10. Достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром.
11. Отправляем в духовку еще на 10 минут, пока сыр расплавится и образуется корочка.

Приятного аппетита!