Индейка с сыром и овощами в духовке [ Рецепт ]

Индейка с сыром
Индейка с сыром

Индейка относится к диетическим продуктам. Особенно низкокалорийной является грудка индейки. Индейка с сыром и овощами в духовке — вкусное и очень сытное горячее блюдо для домашних застолий.

Диетическое мясо индейки наверняка понравится Вашим близким. И блюдо это, что немаловажно, готовится просто и быстро, отнимая минимум времени.

Это блюдо не только полезное, ароматное и простое.
Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя.

Индейка с сыром и овощами в духовке

на 100 грамм — 69.39 ккал Б/Ж/У — 6.91/3.23/3.2

Ингредиенты:

  • 2 филе грудки индейки (~700 гр. у меня);
  • 10 мл. оливкового масла;
  • 200 гр. помидор;
  • 50 гр. сыра;
  • 50 гр. шпината (по желанию);
  • паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу;
  • любые овощи (у меня морковка, картошка, лук и помидоры).

Приготовление:

  1. Сначала приготовим маринад: я смешала паприку, соль, перец, соевый соус и немного меда, добавила чеснок. Это уже проверенное сочетание, но его можно менять на ваше усмотрение.
  2. Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по всей длине филе на расстоянии ~ 2 см. друг от друга.
  3. Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидорки кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем.
  4. Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей(их я посыпала специями и полила оливковым маслом).
  5. Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200 градусах около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим еще 15 минут.

Приятного аппетита!