Диетическое воздушное безе: все самое полезное для вашей талии! [ Рецепт ]

Диетическое воздушное безе

Диетическое воздушное безе: все самое полезное для вашей талии!

На 100 грамм — 152.09 ккал Б/Ж/У — 10.14/10.25/10.19

Ингредиенты:

  • белок — 4 шт.;
  • корица — 1 ч. л.;
  • кокосовая стружка — 2 ст. л.;
  • соль — 3 гр.;
  • подсластитель — по вкусу.

Приготовление:

  1. Первым делом отделяем 4 белка от желтков и взбиваем их до образования стойких белых пиков. Чтобы ускорить процесс, яйца нужно как следует охладить и добавить к ним щепотку соли.
  2. В самом конце добавляем подсластитель, а также корицу, кокосовую стружку и щепотку ванили для аромата.
  3. Застилаем противень пекарской бумагой и с помощью ложки выкладываем на него безе в виде «капелек».
  4. Отправляем противень в разогретую до 110 °C духовку и выпекаем 50–60 минут. Не спешите сразу же вынимать десерт — пусть он постоит там 15–20 минут. В противном случае безе может осесть.

Приятного аппетита!