Диетический чизкейк [ Рецепт ]

Диетический чизкейк
Диетический чизкейк

Диетический чизкейк

На 100 грамм — 105.92 ккал Б/Ж/У — 9.68/0.48/15.78

Ингредиенты:

  • 125 мл. натурального йогурта;
  • 9 гр. желатина;
  • 75 мл. лимонного сока;
  • 3 ст. ложки меда;
  • 200 гр. творога обезжиренного;
  • 2 белка.

Приготовление:

  1. Смешиваем лимонный сок с 75 мл. воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
  2. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
  3. В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
  4. Вливаем смесь лимона с желатином.
  5. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
  6. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды (по желанию), сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!