Диетические овощные оладьи для ПП-завтрака!

Диетические овощные оладьи
Диетические овощные оладьи

Диетические овощные оладьи

Ингредиенты:

  • кабачок — 400 г
  • морковь — 180 г
  • яйцо — 1 шт
  • мука цельнозерновая — 2 ст.л
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь и кабачок натираем на терке. Солим и перемешиваем.
  2. Даем постоять 10 минут, затем сливаем выделившуюся жидкость, слегка отжав овощи.
  3. Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.
  4. Обжариваем оладьи на капле масла на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!