Быстрое суфле из творога [ Рецепт ]

Быстрое суфле из творога
Быстрое суфле из творога

Быстрое суфле из творога обладает нежной текстурой и прекрасным вкусом. Сладкий, воздушный десерт станет прекрасным дополнением вашего завтрака. А главное, творог в таком виде совершенно не узнаваем и готовится за считанные минуты в микроволновке.

Особенностью творожного суфле считается быстрота и легкость приготовления. С минимальными затратами времени у вас получится удивительное блюдо. Творог можете дополнить кусочками фруктов, ягодами или даже вишневым, малиновым, клубничным джемом.

Для приготовления лучше использовать керамические формочки, объемом 100 мл., если вы используете формочки большего размера, то время приготовления будет более продолжительным.

Чтобы успешно приготовить десерт, придерживайтесь следующих рекомендаций: для приготовления необходимо использовать не зернистый, мягкий творог. Белок необходимо всегда взбивать в стеклянной, керамической или эмалированной посуде. Чтобы получилась густая, прочная пена, посуда для взбивания должна быть идеально чистой, без капель воды и жира.

В ходе запекания суфле из творога сильно увеличивается в объеме. Чтобы суфле при выпечке легче было подниматься вверх, стенки формочек следует предварительно обмазать маслом и присыпать сахарным песком. Дно обработке не подвергается. Когда тесто уже будет залито в форму, ее края нужно очистить от суфле и сахара, пройдясь по ним бумажной салфеткой.

На заметку:  Творожная запеканка [ Рецепт ]

Быстрое суфле из творога

На 100 грамм - 118.21 ккал Б/Ж/У - 9.61/5.75/6.32

Ингредиенты:

  • творог 0% (мягкий) 200 гр.;
  • яйцо 1 шт.;
  • яблоко;
  • изюм (по желанию).

Приготовление:

  1. Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом.
  2. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей.
  3. Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель.
  4. С утра в рецепт сахар можно добавить. Так же, с утра в рецепт можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости на долго.

Приятного аппетита!