Белковые роллы [ Рецепт ]

Белковые роллы — вариант быстрого и легкого перекуса. Рецепт подходит для внезапных гостей, длительных поездок и пикников. Белковые роллы подойдут для быстрого составления собственного рациона, просто учитывай, что это скорее белковый перекус, поэтому включай его в дни, когда завтрак и обед были больше углеводными.

Белковые роллы

На 100 гр. — 76.15 ккал белки — 10.28 жиры -2.73 углеводы — 2.62

Ингредиенты:

• куриное филе — 100-150 гр.;
• огурец — ½ шт.;
• творог (или домашний творожный сыр) — 150 гр.;
• натуральный йогурт — 100 гр.;
• пекинская капуста — 150-200 гр.;
• соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить или обжарить без масла, после дать остыть и порезать на полоски.
2. Так же нарезать огурец.
3. Творог смешать с натуральным йогуртом, солью, специями.
4. Капусту разобрать на листы.
5. Каждый лист промазать творожной смесью, на середину выложить полоски курицы и огурца, свернуть все в рулет.
6. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
7. После порезать на одинаковые части.