Белковые роллы — вариант быстрого и легкого перекуса. Рецепт подходит для внезапных гостей, длительных поездок и пикников. Белковые роллы подойдут для быстрого составления собственного рациона, просто учитывай, что это скорее белковый перекус, поэтому включай его в дни, когда завтрак и обед были больше углеводными.
Белковые роллы
На 100 гр. — 76.15 ккал белки — 10.28 жиры -2.73 углеводы — 2.62
Ингредиенты:
- куриное филе — 100-150 гр.;
- огурец — ½ шт.;
- творог (или домашний творожный сыр) — 150 гр.;
- натуральный йогурт — 100 гр.;
- пекинская капуста — 150-200 гр.;
- соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе отварить или обжарить без масла, после дать остыть и порезать на полоски.
- Так же нарезать огурец.
- Творог смешать с натуральным йогуртом, солью, специями.
- Капусту разобрать на листы.
- Каждый лист промазать творожной смесью, на середину выложить полоски курицы и огурца, свернуть все в рулет.
- Убрать в холодильник на 20-30 минут.
- После порезать на одинаковые части.
