Банановый пудинг [ Рецепт ]

Банановый пудинг

на 100 грамм — 108.59 ккал Б/Ж/У — 4.21/1.84/19.01

Ингредиенты:

• банан – 4 шт.;
• молоко 1% – 1 ст.;
• манная крупа – 0,5 ст.;
• яйцо – 2 шт.

Приготовление:

1. Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания.
2. Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную.
3. Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манная крупа равномерно распределилась в форме.
4. Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180С.
5. Ждем, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форму у хорошо режется.
6. Подаем банановый пудинг теплым или холодным.

Приятного аппетита!