Кулинарные хитрости

Кулинарные хитрости
Кулинарные хитрости

Чтобы хоть немного облегчить вам работу на кухне, мы предлагаем вам использовать кулинарные хитрости, которые помогут сэкономить драгоценное время и сделать ваши кулинарные шедевры еще вкуснее, а приготовление проще.

Кулинарные хитрости

1. Чтобы скорлупа легко отставала от вареного яйца, добавьте в воду дольку лимона или половину чайной ложки соды.

варить яйца

2. Теперь не нужно бежать к соседке, чтобы одолжить яйцо для выпечки, отсутствие которого вы обнаружили в самый неподходящий момент. Его легко заменит половина спелого банана.

заменить яйца

3. Бывает, что в блюдо необходимо добавить несколько зубчиков, а то и головок чеснока. Чистить их — такая морока! Облегчит задачу микроволновка: поместите в середину чеснок и прокрутите его на минимальной мощности в течение 15 секунд. После этого шелуха очистится гораздо легче.

очистить чеснок

4. Перед покупкой болгарского перца обратите внимание на количество камер на дне. Перец, у которого 3 камеры слаще, его можно употреблять в чистом виде, а тот, у которого 4 — более упругий и горьковатый, идеальный для приготовления разных блюд.

выбрать перец

5. Зубная нить легко разрежет любую выпечку, в том числе и торт. Этот трюк подойдет и для сырого теста.

разрезать торт ровно

6. Жареная картошка — частый ужин в многих семьях. Если ваша не является исключением, попробуйте сэкономить время и растительное масло, приготовив вот такую картошечку в духовке. Просто вымойте клубни, сделайте надрезы, сбрызните маслом, посолите и добавьте специи. 40 минут в духовке при 220 градусах — готово! В разрезы можно положить любую начинку: сало, сливочное масло или ломтики плавленого сыра.

картофель в духовке

7. Чтобы не плакать от лука, предварительно поместите его на 15 минут в морозилку.

острый лук

8. Из густого йогурта получится полезное и вкусное лакомство для детей. Поместите йогурт в кондитерский шприц и выдавите капельки на пергамент для выпечки. Всего 1 час в морозилке — и можно наслаждаться!

замороженный йогурт

Надеемся, мы помогли вам немного разгрузить бытовые дела. Если эта статья пришлась вам по душе, делитесь полезной информацией с друзьями!