Что сделать из прокисшего молока

Что сделать из прокисшего молока
Что сделать из прокисшего молока

Становится очень обидно, когда обнаруживаешь, что молоко, хранившееся в холодильнике, начало скисать. Настроение испорчено, а чашка любимого кофе без молока не приносит полноценного удовольствия.

Не спешите расстраиваться, у нас есть, чем вас порадовать. Для тех, у кого испортилось непастеризованное, домашнее молоко хороших новостей от нас будет побольше, но и для магазинного кислого молока мы нашли применение.

Что сделать из прокисшего молока

Как использовать скисшее покупное молоко

  1. Если молоко имеет однородную структуру без комочков, оно вполне сойдет для приготовления блинчиков или другой выпечки. Только стоит попробовать его на вкус: продукция некоторых производителей может горчить.
  2. Такое молоко подойдет для удобрения растений в саду, ведь им необходим кальций. Просто добавьте несколько столовых ложек скисшего молока в воду для полива.
  3. Добавьте стакан молока в ванную — вы удивитесь, насколько ваша кожа станет мягче и шелковистей. Что касается запаха, то его легко устранит ваше любимое эфирное масло.

скисло покупное молоко

Применение домашнего скисшего молока

  1. На основе домашнего скисшего молока получаются пухлые оладьи, блины и даже пироги, в общем, вся выпечка, где используется кефир. Его можно заменить простоквашей.
  2. Из непастеризованного скисшего молока можно делать питательные маски для лица и волос. Просто нанесите его на лицо или вотрите в кожу головы, через 15–20 минут смойте теплой водой. Волосы после такой процедуры становятся крепче, объемней и быстрее растут.
  3. Домашнее молоко сойдет для приготовления творога, а затем и домашнего сыра. Дайте молоку хорошо скиснуть, кода отделится сыворотка, прогрейте его на водяной бане минимум час, затем откиньте на марлю и дайте сыворотке стечь. Этот процесс занимает долгое время, поэтому лучше оставить будущий творог в марле на всю ночь.
  4. Скисшее молоко обычно любят домашние питомцы! Предложите своему четвероногому другу такое лакомство.
  5. Такое молоко все еще сгодится для приготовления сливочных соусов, маринадов для смягчения мяса и заправок для салатов. Особенно хорошо оно сочетается с помидорами.

кислое молоко применение

Как видите, есть масса случаев, где скисшее молоко может пригодиться. А некоторым этот продукт может прийтись по вкусу в чистом виде: если молоко скисло не более, чем два дня назад, оно вполне сойдет как дополнение к молодому отварному картофелю с укропчиком.

простокваша с картофелем

Как вам такие идеи? Если понравились, не забудьте поделиться с друзьями!