Ингредиенты
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Груша - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Апельсиновый сок - 1 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Соль, перец
- Кунжут, семена льна - по вкусу
Приготовить заправку: взбить вилкой лимонный и апельсиновый сок с маслом, добавить соль и перец по вкусу. Свеклу, морковь и грушу очистить и нарезать соломкой, полить заправкой и перемешать.
При подаче посыпать поджаренными на сухой сковороде семенами льна и кунжута, сразу же подать к столу. Можно посыпать салат кедровыми орехами или семечками, добавить листики мяты или другой зелени.
