Картофель с сыром, запеченный в духовке [ Рецепт ]

Картофель с сыром
Картофель с сыром

Картофель — один из главных продуктов в нашем рационе, не зря его еще называют вторым хлебом. Существует множество рецептов его приготовления. Но мы подготовили для вас нечто необычное. Познакомившись с этой идеей и воплотив ее хотя бы раз в жизнь, вы больше не захотите готовить этот продукт по-другому.

Блюдо получится не только потрясающим на вкус, но и красивым на вид. Ну что, приступаем?

Как приготовить нежный и хрустящий картофель в духовке

Возьмите картофель большого размера. Срежьте с одной стороны тонкий ломтик.

запеченный картофель фото

Маленьким ножом сделайте 5–6 круговых надрезов внутри. Всё зависит от размеров клубня.

запеченный картофель фото рецепт

Затем переверните его. Сделайте надрезы по кругу, как на фото. Делайте небольшой отступ от центра. Центральная часть должна оставаться целой.

запеченный картофель фото

Опять переверните картофель.

запеченный картофель рецепт

Полейте картошку небольшим количеством оливкового масла и присыпьте морской солью.

запеченный картофель фото

Выложите клубни на пергаментную бумагу или фольгу. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

запеченный картофель фото

Достаньте картошку и еще немного полейте оливковым маслом. Отправьте блюдо еще на полчаса в духовку.

запеченный картофель фото

Спустя час достаньте блюдо и посыпьте его тертым твердым сыром. Поставьте печься еще на 3–5 минут, чтобы сыр расплавился.

запеченный картофель фото

Картофель, приготовленный таким способом, пропекается по-другому, поэтому имеет совершенно иной вкус — нежный и хрустящий одновременно.

запеченный картофель фото

запеченный картофель фото

Готовить такую запеченную картошку только в первый раз сложно. Когда вы наловчитесь, это не будет отнимать у вас много времени.